Általánosságban:
- A tojásokat több hétig is el lehet tárolni a hűtőszekrényben.
- A kemény tojásokat 7-10 napon belül el kell fogyasztani.
- A mosott tojások nem tartanak el olyan sokáig
Egy nagyon fontos tipp:
A tojásokat legjobb, ha nem mossuk meg, mielőtt hűtőszekrénybe tesszük őket. A héj természetes védőréteggel rendelkezik, amely megakadályozza a baktériumok bejutását. Célszerűbb közvetlenül főzés előtt megmosni őket.
Egy másik tipp: kerüld a tojások tárolását a hűtőszekrény ajtajában, mivel ott a hőmérséklet gyakran ingadozik. A legjobb, ha a hűtőszekrény közepére helyezed őket.
Ezekkel a tojástárolási tippekkel soha többé nem kell kidobnod a még ehető tojásokat, és azonnal tudni fogod, hogy frissek-e vagy sem.
