7. Helyezzük őket sütőpapírral bélelt tepsire, hagyjunk köztük elegendő helyet.
8. Fedjük le a tepsit tiszta konyharuhával, és hagyjuk a bucikat még 30 percig kelni.
9. Melegítsük elő a sütőt 220 °C-ra (425 °F).
10. Egy késsel vagy pengével vágjunk hosszanti bevágást minden bucira, hogy hagyományos formát kapjanak.
11. Verjük fel a tojást, majd kenjük meg vele a bucikat, hogy szép aranybarna színt kapjanak.
12. Tegyük a tepsit a sütőbe, és süssük 20–25 percig, amíg aranybarnák nem lesznek, és az aljukat megkopogtatva üreges hangot nem adnak.
13. Tálalás előtt hagyjuk a kenyérkéket rácson kihűlni.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
