🔥 A VÁGY HOZZÁVALÓI (ADAGOK EGY 24 CM-ES FORMÁHOZ)
Ennek a remekműnek az elkészítéséhez a legmagasabb minőségű alapanyagokra lesz szükséged. Az élvezetből nem kell kompromisszumot kötni! 💎
Az álmok ropogós alapja:
300 g Digestive keksz (vagy a kedvenc omlós kekszed az édesebb ízért) 🍪
150 g olvasztott alpesi vaj (a jó, illatos fajta) 🧈
1 csipet Maldon só a kontraszt fokozásához 🧂
A bársonyos szív (Supreme Cream):
500 g nagyon friss mascarpone (a krémesség mindennél fontosabb!) 🍦
250 g kenhető sajtkrém (Philadelphia-típusú) 🧀
400 ml friss tejszínhab (hűtőből kivéve!) 🥛
180 g porcukor ☁️
1 Bourbon vaníliarúd (a fekete magoknak látszaniuk kell, a luxus jelei) 🌿
10 g zselatinlap (a hibátlan állagért) 🍮
Az eper és a díszítés diadala:
1 kg friss, kemény és ragyogó eper 🍓
50 g olvasztott fehér csokoládé (az ikonikus csíkokhoz) 🤍
Néhány friss mentalevél (egy kis színért) 🌱
👩🍳 AZ ALKÍMIAI FOLYAMAT: LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
