Elkészítése:
Először a megtisztított csirkemellet vékony csíkokra vágjuk és megszórjuk a fűszersóval, félretesszük.
A mozzarellát lecsepegtetjük, a paradicsomot kisebb darabokra vágjuk, a lila hagymát felcsíkozzuk.
Három tányérra rendezzük a paradicsomot, mozzarellát, lila hagymát. Meghintjük egy kevés sóval, oregánóval, bazsalikommal, meglocsoljuk egy pici oliva olajjal.
Egy serpenyőben pár evőkanál olajat forrósítunk és csirkét megpirítjuk rajta.
A salátára rendezzük, megszórjuk pár bazsalikom levéllel, és kínáljuk.
Tipp:
Egyszerű, könnyű ebéd egy kevés hús felhasználásával. A szemnek is jól esik ez a színes finomság, nemcsak a gyomornak
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
