Főzd meg a spagettit egy nagy fazék sós vízben a csomagoláson található utasítások szerint. Szűrd le és tedd félre.
Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, és pároljuk benne a hagymát és a fokhagymát, amíg üvegessé nem válnak.
Add hozzá a tépett csirkét, a paprikát, az oregánót, a sót és a borsot. Jól keverd össze.
Keverjük hozzá a paradicsomszószt és a tejszínt, majd főzAzük 5 percig alacsony lángon.
Tedd a spagettit a serpenyőbe, és keverd össze, hogy jól bevonja őket a szósz.
Öntsön mindent egy gratin tálba, fedje be reszelt sajttal és koktélparadicsommal.
200°C-on (légkeveréses sütőben) kb. 15 percig sütjük, amíg a sajt megolvad és aranybarna nem lesz.
Tálalás előtt szórjuk meg friss petrezselyemmel.
Csípősebb változatért adjunk hozzá egy kevés chilipaprikát vagy chiliszószt. 
A csirkét tonhallal vagy darált marhahússal helyettesíthetjük az ízek változatosabbá tételéhez.
Teljes értékű és kiegyensúlyozott étkezéshez zöldsalátával tálaljuk.