500 g liszt
250 g vaj vagy margarin
150 g porcukor
2 tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
1 teáskanál sütőpor
csipet só
Elkészítés:
A lisztet egy nagy tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a porcukrot, a sütőport és a sót. A hideg vajat apró kockákra vágjuk, majd gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk a lisztes keverékben. Ezután hozzáadjuk a tojássárgákat és a vaníliás cukrot, majd sima tésztává gyúrjuk.
Fontos, hogy a tésztát ne gyúrjuk túl sokáig, mert akkor kemény lesz. Csomagoljuk fóliába, és legalább 30 percre tegyük hűtőbe.
Lekváros linzer – klasszikus kedvenc
A képen látható virág alakú, lekvárral töltött sütemény a linzer egyik legismertebb változata.
Hozzávalók:
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
