1. Készítse el a kávéalapot.
Egy tálban keverje össze az instant kávét a tejjel, amíg sima, csomómentes koncentrátumot nem kap. Ez a lépés elengedhetetlen az ízek egyenletes eloszlásához.
2. Adjuk hozzá a sűrített tejet.
Adjuk az édesített sűrített tejet az előző keverékhez, és verjük simára és selymesre. Ügyeljünk arra, hogy ne legyenek csomók, és a színe egyenletes legyen.
3. Adjuk hozzá a tejszínhabot.
Egy nagy tálban öntsük a tejszínt, és óvatosan forgassuk a kávés keverékhez. Keverjük úgy, hogy levegőt adunk hozzá, és könnyű, levegős állagot kapunk.
4. Fagyaszd le a keveréket.
Tedd át a keveréket egy légmentesen záródó edénybe, simítsd el a felületét, és fedd le folpackkal, hogy ne képződjenek jégkristályok. Fagyaszd le legalább 6 órán át (ideális esetben egy éjszakán át).
5. Tálaljuk és díszítsük.
Tálalás előtt 10 perccel vegyük ki a fagylaltot a fagyasztóból. Forró vízzel megnedvesített kanállal formázzunk belőle golyókat, és díszítsük karamellszósszal és csokoládéforgáccsal az ínyenc ízekért.
Innovációs variációk:
Személyre szabhatod a fagylaltodat ezekkel a kreatív ötletekkel:
folytatás a következő oldalon
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
