Előkészítési módszer
1. Tészta:
Keverjük össze az összes hozzávalót, amíg puha tésztát nem kapunk. Nem kell sodrófával nyújtani – tegyük közvetlenül egy kivajazott és lisztezett tepsibe, majd simítsuk el egyenletesen. Ajánlott tepsiméret: kb. 35×25 cm.
2. Diós mousse:
A tojásfehérjét verjük habosra, fokozatosan adagolva a porcukrot, amíg könnyű (de nem teljesen kemény) állagú nem lesz. Óvatosan keverjük bele a darált diót, vagy egy rövid mixerrel keverjük hozzá.
3. Összeállítás:
Kenj rá egyenletesen egy vastag réteg lekvárt. Tedd rá a diós mousse-t, és simítsd el finoman.
4. Sütés:
Süsd 180°C-on körülbelül 30 percig, ügyelve arra, hogy ne barnuljon meg túlságosan.
5. Tálalás:
Hagyjuk kihűlni a süteményt szeletelés előtt. Finom önmagában is, de egy csésze kávéval vagy aromás teával is.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
