Bevezetés
A burgonya az egyik legsokoldalúbb alapanyag a konyhában. Olcsó, könnyen beszerezhető, és rengeteg módon elkészíthető. A serpenyőben sült burgonyás korongok különösen népszerűek, mert gyorsan elkészülnek, és kiválóak reggelire, ebédre vagy akár vacsorára is.
A képen látható változat különlegessége, hogy a korongok szépen egyformára formázottak, és olajban sütve kapják meg azt az ellenállhatatlanul ropogós külsőt, miközben belül lágyak és krémesek maradnak.
Hozzávalók (4 személyre)
600 g burgonya (lisztes fajta ajánlott)
1 közepes vöröshagyma
2 tojás
3–4 evőkanál liszt
1 teáskanál só
½ teáskanál fekete bors
1 teáskanál pirospaprika (opcionális)
1 gerezd fokhagyma (reszelve)
Olaj a sütéshez (napraforgó vagy repce)
Elkészítés lépésről lépésre
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
