Elkészítése:
A tarját négy nagyobb szeletbe vágjuk.
Kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, bedörzsöljük átnyomott fokhagymával és grillfűszerrel.
A tarjaszeletek mindkét oldalát kevés olajon átsütjük. A tojásokból tükörtojást sütünk.
A zsemleszeleteket megpirítjuk.
Tálaláskor a hússzeleteket 1-1 zsemleszeletre tesszük. Minden szelet húsra 1-1 tükörtojást rakunk.
Pirospaprikával és petrezselyemmel vagy apróra vágott metélőhagymával megszórjuk. Sült burgonyát készítettem hozzá.
Jó étvágyat kívánok hozzá! 🙂
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
