Az eper elkészítése:
Vegyél 3 csésze megtisztított epret, és tedd egy turmixgépbe vagy aprítógépbe. Turmixold teljesen simára, hogy eperpürét kapj. Ha szeretnéd, szűrd át a pürét egy finomszövésű szűrőn, hogy eltávolítsd a magokat, de ez opcionális. Tedd félre.
A maradék 1 csésze epret vágd apró darabokra. Hajtsd a töltelékhez, hogy állagot kapj, és díszítésként használd.
A sajttorta töltelék elkészítése:
Egy nagy keverőtálban elektromos keverővel (kézi mixer vagy álló mixer lapátos feltéttel) verd fel a puha krémsajtot közepes sebességgel, amíg sima és krémes nem lesz, körülbelül 2-3 percig. Ügyelj arra, hogy ne legyenek csomók.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
