Nyitás és tálalás: Óvatosan nyisd ki a konzervet, és látni fogod, hogy a sűrített tej lágy, krémes karamellává alakult, amely tökéletes az azonnali felhasználásra. Légmentesen záródó üvegben, hűtőszekrényben akár 2 hétig is tárolható.
További tippek:
A kiszáradás elkerülése: Főzés közben ellenőrizd a vízszintet a fazékban. Ha a víz túl sokat párolog, adj hozzá többet, hogy a konzerv mindig teljesen ellepje.
Az íz testreszabása: Ha extra csípősségre vágysz, a dobozból kivéve egy csipet tengeri sót adhatsz a karamellhez, így finom sós karamellt kapsz. Keverhetsz hozzá egy kis vanília kivonatot is, hogy mélyebb aromát adj neki.
Sokoldúság: Ez a karamell tökéletes töltelékként süteményekhez, alfajoreshez, vagy fagylalt és sütemények feltétjeként. Desszertek, például flan vagy hasonlók alapjaként is használhatod.
Állítható idő: Ha könnyebb, lágyabb karamellt szeretnél, csökkentsd a főzési időt körülbelül 6 órára. Sötétebb, sűrűbb karamellhez hagyd körülbelül 10 órán át főni.
Ezzel a nagyon egyszerű módszerrel finom karamellát készíthetsz mindössze egy doboz cukrozott sűrített tejből és a lassú főződből. Semmi macera, nem kell folyamatosan kevergetni, és hihetetlen eredménnyel. Ideális különféle desszertekhez, vagy egyszerűen csak magában fogyasztható.
Készítsd el, és hagyd, hogy mindenki elámuljon, milyen egyszerű!
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
