ozzávalók:
- 1 csomag réteslap
- 1-2 kg alma
- 6 evőkanál cukor
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 200 g dió
- olaj
- tojáa
- Egy lábasban karamellizáljuk a cukrot.
- Egy külön tálban felverjük a tojásokat egy mixer segítségével. Hozzáadjuk a cukrot, vaníliát, tejet, és alaposan összekeverjük. Hozzáadjuk az előzőleg elkészített karamell szirupot, majd öntjük a keveréket egy sütőtálba. 180 fokon sütjük 25 percig.
- A piskótához a tojásfehérjéket kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a cukrot, a tojássárgákat, a lisztet, a sütőport és a kakaóport. Alaposan összekeverjük, majd ráöntjük a karamellkrém rétegére.
- 180 fokon sütjük további 20 percig.
Elkészítés:
- Egy késsel meghámozzuk az almát és lereszeljük. Egy kevés olajon pár percig pároljuk az almát. Hozzáadjuk az őrölt diót és a fahéjat. Alaposan összekeverjük.
- Kinyújtjuk a réteslapokat a munkalapon. Megkenjük olajjal, majd ráhalmozzuk a tölteléket és feltekerjük, 2-3 réteslapot használva minden tekercshez.
- A tekercseket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Megkenjük felvert tojással és 180 fokos sütőben aranyszínűre sütjük.
A cikk folytatódik, nyomj a tovább gombra a hirdetés alatt
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
