Fiáker gulyás recept

fation

Hozzávalók:
Gyulyáshoz:

  • 40 dkg csontos marha nyak (ha tudunk venni, akkor szürke marhából készítsük)
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 1 tv paprika
  • 1 paradicsom
  • 1 evőkanál (mangalica) zsír
  • 1 csokor zellerlevél
  • 1 teáskanál köménymag
  • bors, só
  • 1 evőkanál őrölt pirospaprika

Krumpligombóchoz:

  • 4 közepes krumpli
  • 1 csokor smindling
  • 5 dkg (gép)sonka
  • 1  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
  • 2 evőkanál teljeskiőrlésű búzaliszt
  • só

    Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.

    Következő »»