Hozzávalók:
A habcsók alaphoz:
6 db szobahőmérsékletű tojásfehérje
24 dkg kristálycukor
1 evőkanál kukoricakeményítő
1/2 teáskanál vanília esszencia
1/4 teáskanál borkősav (tartárkrém) vagy pár csepp citromlé (a hab stabilizálásához)
A krémes töltelékhez:
250 ml hideg habtejszín (min. 30%-os)
5 dkg porcukor
1 teáskanál vanília kivonat
Friss bogyós gyümölcsök (eper, málna, áfonya ízlés szerint)
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
