Szagteszt: Ha a hús édes, savanyú vagy ammónia szagú, azonnal dobja ki. A friss csirkének semleges illatúnak kell lennie.
Tapintáspróba: Ha a csirkemell ragacsosnak vagy nyálkásnak érződik (és a nyálka öblítés után is az ujjain marad), ez baktériumok szaporodására utal.
Megjelenés: Ha a hús szürke vagy zöldes árnyalatú (a lila folt mellett), akkor már nem friss. Biztonságos felolvasztás
Elővigyázatosságból: Ha a hús túl sokáig volt kitéve a felolvasztás során (pl. egész nap szobahőmérsékleten ruhaszárítókötélen hagyták), a baktériumok, például a Salmonella vagy a Campylobacter szaporodásának kockázata drámaian megnő, függetlenül a foltok színétől.
Tipp: Ha nem ízlik a hús, és undort okoz, dobja ki. Az elméje nagy szerepet játszik az étkezési élményben, és egy kellemetlen érzés tönkreteheti az egész étkezést.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
