A palacsinták elkészítése: Szitáld össze a lisztet, a sót és a cukrot. Habverővel keverd hozzá a tejet, a vizet és a tojásokat. Add hozzá az olvasztott vajat, és tedd hűtőbe egy éjszakára.
Melegíts fel egy kisebb serpenyőt egy kevés növényi olajjal, és távolítsd el a felesleget. Öntsd a palacsintatésztát a forró serpenyőbe, és süsd meg a palacsintát.
Nyújts ki 30 kis, sült palacsintát egy 6 cm oldalú tepsiben, és tedd félre.
A juharszirup elkészítése: Főzd elő a juharszirupot 121°C-ra (250°F). Lassan öntsd a főtt szirupot az egész tojásokra, miközben robotgéppel kevered. Hagyd kihűlni. Add hozzá a szobahőmérsékletű vajat, és keverd jól össze.
Csepegtess egy kevés juharszirupot a kinyújtott palacsintákra, és kend meg a juharsziruppal.
Süsd 175°C-on 20 percig.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
