Amikor a hosszú háztáji teendők után valami igazán krémes, édes, de mégis tápláló desszertre vágysz, ez a sütés nélküli zabpelyhes sajttorta a tökéletes választás. Nem kell hozzá bemelegíteni a sütőt, nem kell órákig várni a kelesztésre, és a hagyományos süteményekkel ellentétben percek alatt összeállítható egyetlen nagyobb pohárban vagy kis tálkában.
A finom, krémes sajtos (vagy túrós) réteg és a ropogós, pirított zabpehely találkozása elképesztő textúrát eredményez, ami kényezteti a testet és a lelket.
A villámgyors zabpelyhes sajttorta receptje
Alapanyagok (2 nagyobb pohárhoz vagy kehelyhez):
- A ropogós kekszes-zabpelyhes alap:
- 6 evőkanál finomszemű zabpehely
- 1 evőkanál házi méz vagy barna cukor
- 1 evőkanál olvasztott vaj vagy zsiradék
- Egy csipet fahéj
- A selymes, krémes sajtréteg:
- 200 g krémsajt (vagy selymesre áttört, krémes házi túró/quark)
- 2-3 evőkanál sűrű házi tejföl vagy görög joghurt
- 2 evőkanál porcukor vagy méz (ízlés szerint)
- 1 teáskanál vanília kivonat
- Egy pici reszelt citromhéj a frissességért
- A tetejére: Friss gyümölcs, például lédús almafalatok, bogyós gyümölcsök vagy házi lekvár.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
