2 evőkanál crème fraîche
1 evőkanál olívaolaj
Tejtermékek és tojás
Só
Fekete bors
Szárított fűszernövények az Ön választása szerint
Részletes előkészítés
1. Főzd meg a tésztát
Főzd meg a tésztát egy nagy fazék forrásban lévő sós vízben a csomagoláson található utasítások szerint.
Szűrd le őket, majd öblítsd le hideg víz alatt, hogy megakadályozd a főzést és megőrizd az állagukat.
Gyümölcsök és zöldségek
Hagyjuk teljesen kihűlni.
2. Készítse elő a hozzávalókat
. 3. Készítse el a szószt.
Egy tálban keverjük össze a majonézt, a tejfölt és az olívaolajat.
Adjuk hozzá a sót, a borsot és a szárított fűszernövényeket.
Addig keverjük, amíg sima és krémes szószt nem kapunk.
Gabonafélék, teljes kiőrlésű gabonafélék és tésztafélék
4. Keverjük össze a salátát
Egy nagy salátástálba tegyük bele a kihűlt tésztát, a surimit, a koktélparadicsomot és az uborkakockákat.
Öntsük a krémes szószt a hozzávalókra, majd óvatosan keverjük össze, hogy az egész salátát jól befedje.
Még több frissességért adjunk hozzá apróra vágott friss petrezselymet.
5. Dekoráció és kiszolgálás
Halak és tenger gyümölcsei:
Rendezd el a kemény tojásszeleteket a saláta tetején.
Adj hozzá egy kis fekete borsot és néhány friss fűszernövényt a szép tálalásért.
Tálalás előtt tedd a salátát 30 percre a hűtőszekrénybe.
Tippek és trükkök
Még ízletesebbé teheted kukoricával vagy avokádóval.
A saláta állagának javítása érdekében használjon rövid tésztát.
Szószok és ízesítők
A surimit tonhallal vagy füstölt lazaccal is helyettesítheti.
Az időmegtakarítás érdekében előre készítse el a szószt.
Természetvédelem
A tésztasaláta légmentesen záródó dobozban hűtőszekrényben akár 2 napig is eláll.
Tálalás előtt óvatosan keverjük át, hogy a szósz egyenletesen eloszoljon.
Kerülje a recept fagyasztását, hogy megőrizze a zöldségek és a szósz állagát.
Következtetés
Ez a krémes tésztasaláta surimivel és tojással egy egyszerű, friss és ízletes recept. Könnyen elkészíthető és bármilyen alkalomra ideális, könnyedén színt, finomságot és frissességet hoz az asztalodra.
Fűszerek és gyógynövények
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
