## Bevezetés
Készíthetsz 1 kg házi sajtot mindössze 2 liter tejből? Igen! És ecet vagy citromsav nélkül. A titok a tej természetes erjedésében és a megfelelő melegítésben rejlik. Ennek köszönhetően finom, gazdag ízű krémsajtot kapsz, amely tökéletes kenyérhez, salátákhoz vagy péksüteményekhez.
Hozzávalók (kb. 1 kg sajthoz)
* 2 liter teljes tej (lehetőleg friss, nem ultrapasztőrözött)
* 500 g natúr joghurt (élő baktériumkultúrákkal)
* 1 teáskanál só (elhagyható)
Kattints a “Tovább” gombra az olvasás folytatásához!
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
