Fűszerek
-
1 evőkanál cukor
-
1 babérlevél
-
1 teáskanál fűszersó (vagy sima só, ízlés szerint)
-
1 evőkanál fekete bors
-
1 evőkanál fokhagymapor
-
1–2 evőkanál marhahúsos alaplé (gazdagabb ízért használj többet)
Módszer
-
A hús pirítása
Egy nagy levesesfazékban vagy vastag aljú edényben közepes lángon pirítsd meg a darált húst. Öntsd le a felesleges zsírt, és tedd vissza a húst a fazékba. -
Pároljuk meg a zöldségeket.
Adjuk hozzá a kockára vágott zellert és petrezselymet (ha használunk). Főzzük 2-3 percig, amíg a zeller puhulni nem kezd. -
Folyadékok és paradicsom hozzáadása
Öntsd hozzá a vizet, a marhahúslevest és a kockára vágott paradicsomot a levükkel együtt. Jól keverd össze. -
Ízesítse.
Keverje hozzá a cukrot, a babérlevelet, a fűszersót, a borsot, a fokhagymaport és a marhahúsos alapot, amíg egyenletesen el nem keveredik.Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
