Vannak receptek, amelyek nemcsak édességek, hanem igazi időutazások is. Ez az omlós tésztás sütemény a régi családi receptkönyvek egyik legféltettebb kincse. Egyszerű, pénztárcabarát alapanyagokból készül, az eredmény pedig egy puha, szinte szájban olvadó sütemény, amely napokig friss marad.
A szalalkáli használata biztosítja azt a különleges textúrát, amit a modern sütőporos tészták ritkán tudnak visszaadni. Ideális választás családi összejövetelekre vagy egy vasárnapi délutáni kávé mellé.
Hozzávalók
A tésztához:
- Liszt: kb. 500-600 g (amennyit felvesz a tészta a megfelelő állaghoz)
- Tej: 10 evőkanál
- Cukor: 7 evőkanál
- Étollaj: 7 evőkanál
- Tojás: 1 db (egész)
- Szalalkáli: 1 teáskanál
- Ecet vagy citromlé: 1 evőkanál (a szalalkáli felfuttatásához)
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
