🥔 Hozzávalók
🥔 400 g reszelt burgonya
🧂 1/2 teáskanál só
🧂 1 csipet bors
🥚 1 tojás
🌾 1 evőkanál liszt
🧈 1 evőkanál vaj (sütéshez)
🧈 1 evőkanál olaj (sütéshez)
A töltelékhez
🥛 4 evőkanál crème fraîche
🌿 1 evőkanál 1 evőkanál apróra vágott snidling
👩🍳 Elkészítés
1️⃣ 🥔 Reszeld le a burgonyát
Reszeld le a burgonyát, majd nyomd össze erősen a kezed között vagy egy konyharuhában, hogy a lehető legtöbb vizet eltávolítsd.
2️⃣ 🥣 Keverd össze az alapot
A reszelt burgonyát tedd egy tálba.
Add hozzá a tojást, a lisztet, a sót és a borsot.
Keverd simára a tésztát.
3️⃣ 🔥 Formázd meg a pogácsákat
Melegítsd fel a vajat és az olajat egy serpenyőben.
Csepegtess kis adagokat a tésztából a serpenyőbe, és egy kanál hátuljával lapítsd el őket kissé.
4️⃣ 🍳 Süsd aranybarnára
Süsd a palacsintákat 3-4 percig mindkét oldalukon, amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek.
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
