A sütőt feltekerem 200 fokra, és csak akkor teszem be a halat, ha már tényleg forró. Nagyjából 20 perc kell neki az egyik oldalon, aztán jön a kritikus rész: óvatosan, egy széles lapáttal megfordítom a szeleteket. Még 20 perc a másik oldalnak, és kész is az aranybarna, illatos sült hal.
Én tálalás előtt mindig leitatom róluk a felesleges zsiradékot egy papírtörlővel. Friss, ropogós fehér kenyérrel, savanyúsággal és persze rengeteg citrommal az igazi. Ha így készíted, garantálom, hogy még a legválogatósabbak is repetázni fognak!
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
