A sütőben sült barbecue sertésszeletek sok középnyugati otthonban, köztük az enyémben is, hétköznapi alapételnek számítanak. A klasszikus amerikai barbecue ételekből merítik az ihletet – édes, füstös és egy kicsit fanyar –, de anélkül, hogy grillt vagy füstölőt kellene begyújtani. A sütőben sütve a szeletek egyszerűek és következetesek maradnak, és egy jó száraz bedörzsöléssel és a megfelelő sütési idővel lédús, ízletes sertéshúst kaphatunk fényes barbecue mázzal. Ez az a fajta étel, amit akkor készítesz, ha barbecue ízekre vágysz, de valami egyszerűre, megbízhatóra és többnyire beavatkozásmentesre vágysz.
Ezek a barbecue sertésszeletek gyönyörűen illenek a klasszikus, kényelmes köretekhez. Gondolj krémes krumplipürére vagy sült bébiburgonyára, hogy felszívják az extra szószt, plusz egy élénk, ropogós káposztasalátára – akár klasszikus káposztasalátára, akár ecetes káposztasalátára –, hogy áttörd a gazdagságot. A kukoricakenyér vagy a vacsorazsemlék nagyszerűek a serpenyőben lévő szaft felitatására, és egy egyszerű zöld zöldség, mint a pirított zöldbab, a sült brokkoli vagy a vegyes zöldsaláta egyensúlyba hozza a tányért. Ha egy nyáriasabb grillezési hangulatra vágysz, adj hozzá grillezett vagy sütőben sült csöves kukoricát és egy egyszerű paradicsomos-uborkasalátát.
Egyszerű, sütőben sült grillezett
sertésszeletek Adagok: 4 adag
Olvasson tovább a következő oldalon…
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
