A tejszínes szósszal, burgonyával és sárgarépával sült tőkehalfilé egyszerű, kiegyensúlyozott és elegáns recept. A puha tőkehal a zöldségek édességével és a könnyű, illatos szósszal ötvözve teljes és laktató ételt eredményez. Tökéletes családi ebédhez vagy egészséges és finom vacsorához.
Miért válassza ezt a sült tőkehalételt?
Gyors és egyszerű: elkészítése mindössze néhány lépésben, kizárólag sütőben süthető.
Kiegyensúlyozott: gazdag fehérjében, rostban és esszenciális tápanyagokban.
Krémes és ízletes: a citromos-tejszínes szósz tökéletesen kiegészíti a tőkehalat.
Sokoldalú: más fehér hallal is elkészíthető.
Hozzávalók (4 adag):
4 vastag tőkehalfilé,
500 g burgonya (friss vagy viaszos)
, 2 sárgarépa
, 1 fej vöröshagyma
, 200 ml főzőtejszín (vagy híg tejszín),
100 ml zöldség- vagy halalaplé, 1
evőkanál citromlé,
1 evőkanál enyhe mustár (elhagyható),
friss kapor vagy petrezselyem
, só, bors,
egy kevés olívaolaj
Előkészítési lépések
lásd a következő oldalt
Ne hagyd ki a többit! Kattints a Tovább gombra a folytatáshoz.
